Fachgebietsleiter:in Betriebsgastronomie und Veranstaltungen (m/w/d)

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Als Fachgebietsleiter:in im Bereich Betriebsgastronomie setzt du auf frische, saisonale und regionale Produkte und entwickelst gemeinsam mit deinem Team moderne, gesunde Speiseangebote, die Trends aufgreifen und den Zeitgeist widerspiegeln. Gastronomische Innovationen hast du stets im Blick und setzt sie gezielt ein.
Service ist für dich nicht nur eine Aufgabe, sondern eine Haltung. Ob im Konferenzbereich, bei Veranstaltungen, im Betriebsrestaurant oder in Kommunikationszonen – du sorgst für herausragende Servicequalität und überraschst deine Gäste positiv.
Du pflegst einen engen Austausch mit Gästen sowie internen und externen Partner:innen. Deren Wünsche und Erwartungen fließen aktiv in deine strategische und operative Arbeit ein. Gästezufriedenheit ist für dich der entscheidende Erfolgsfaktor.
Effizienz prägt dein Handeln. Du steuerst Prozesse klar, strukturiert und mit wirtschaftlichem Fokus und gibst deinem Team durch deine Arbeitsweise klare Orientierung. Projektübergreifende Zusammenarbeit liegt dir ebenso am Herzen wie exzellente Ergebnisse. Deine fundierte Erfahrung in Budgetplanung, Kostenkontrolle und Kalkulation hilft dir, die Balance zwischen Wirtschaftlichkeit und Qualität zu halten.
Du arbeitest eng mit Fachabteilungen wie Objektmanagement, Marketing und Konzernkommunikation zusammen und trägst zur erfolgreichen Umsetzung hochkarätiger Veranstaltungen bei. Anforderungen der Versammlungsstättenverordnung sind dir dabei nicht fremd.
Chancen für Weiterentwicklung erkennst du, treibst die Digitalisierung und Automatisierung deines Bereichs aktiv voran und setzt gezielt moderne Technologien ein. Umweltbewusstes Handeln ist dir wichtig. Du entwickelst nachhaltige Konzepte in Gastronomie und Veranstaltungsmanagement und wählst Lieferanten nach ökologischen Kriterien aus.
Deine übliche Arbeitszeit leistest du von Montag bis Freitag. Für einzelne Veranstaltungen bringst du Bereitschaft für Einsätze am Abend oder an Wochenenden mit – selbstverständlich bei fairer Ausgleichsregelung. Dein Team führst du mit einer offenen, respektvollen Feedbackkultur und schaffst ein Umfeld, in dem kreative Ideen wachsen können. Du bist Vorbild in Führung, Kommunikation und Zusammenarbeit.

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Als Fachgebietsleiter in im Bereich Betriebsgastronomie setzt du auf frische, saisonale und regionale Produkte und entwickelst gemeinsam mit deinem Team moderne, gesunde Speiseangebote, die Trends aufgreifen und den Zeitgeist widerspiegeln. Gastronomische Innovationen hast du stets im Blick ...

Erstellt am 15.06.2025 von enercity Netz GmbH

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