Restaurantleitung (m/w/d)

77770 Durbach

Wir Glücksritter sind ein bunter Haufen sympathischer Menschen mit ebenso bunten und vielfältigen Jobs hier im Ritter Durbach im Schwarzwald. Ob als geborener Gastgeber, gewissenhafter Tüftler oder gute Seele im Hintergrund – Wir haben Deinen perfekten Job im Schwarzwald. Sei dabei. Restaurantleitung (m/w/d) Gastgeber:in & Dirigent:in für perfekte GastlichkeitDeine Expertise und Leidenschaft für Gastfreundschaft machen den Unterschied: Von der strategischen Planung über die Führung und Motivation des Teams bis hin zur Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs – Du hältst alle Fäden in der Hand. Deine Aufgaben Erstellung von Dienst- und Stationsplänen für einen reibungslosen Serviceablauf Führen einer Station, fachgerechte und professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste mit Blick auf den Weinverkauf Sicherstellung einer harmonischen und effizienten Zusammenarbeit mit der Küche und den anderen Hotelabteilungen Einarbeitung und Durchführung von Schulungen mit neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden Warenbestellung, Inventuren und Bestandsaufnahmen Weineinkauf und -verkauf sowie die Pflege der hauseigenen Vinothek Mitwirkung bei der Absprache von Sonderveranstaltungen sowie deren Vorbereitung und Durchführung Wahrung der hygienischen Standards in Weinkeller, Humidor, Kühlhaus- und Lagerbereich Das wünschen wir uns von Dir Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie, Gastronomie und / oder im Bereich Wein Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie in einer ähnlichen Position oder Bereitschaft für den nächsten Step Erste Führungserfahrung, Motivation und Entwicklung eines Teams sowie die Fähigkeit, Mitarbeitende zu inspirieren und anzuleiten Wissen über die Warenkunde der Getränke (Kenntnisse zu Wein – national und international / Spirituosen / Barkunde / Heißgetränke und Spezialitäten) Loyalität, Zuverlässigkeit und zeitliche Flexibilität Motivations- und Begeisterungsfähigkeit Sehr gute Deutschkenntnisse C1, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil Das kannst Du von uns erwarten Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem inspirierenden und innovativen Umfeld Unterstützung durch unser erfahrenes und motiviertes Team Die Chance, an einem Ort zu arbeiten, an dem andere Urlaub machen Einen modernen Arbeitsplatz im Herzen des Schwarzwalds Eine faire Vergütung JobRad Personalzimmer oder Hilfe bei der Wohnungssuche Kindergartenzuschuss Fahrtkostenzuschuss oder Tankgutschein Betriebliche Altersvorsorge Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie Ausflüge zu Lieferanten Regelmäßige Mitarbeitergespräche Werde Glücksritter. Du möchtest uns vorab kennenlernen und uns erzählen, wer Du bist und was Dich begeistert? Für ein erstes, digitales Gespräch freuen wir uns über Terminvorschläge. Per WhatsApp: +49 157 356 189 46 – ganz ohne Bewerbungsunterlagen! HIER BEWERBEN Hotel Ritter Durbach GmbH & Co. KGTal 1 | 77770 DurbachTel.: +49 781 9323-211bewerbung@ritter-durbach.de Hotel Ritter Durbach 2025-10-24T20:59:59.999Z FULL_TIME EUR YEAR 40000.0 54000.0 2025-08-25 Durbach 77770 Tal 1 48.49419349999999 8.0171473

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Über unsDie SHW Werkzeugmaschinen GmbH ist einer der weltweit führenden Hersteller von Fahrständermaschinen und Bearbeitungszentren für die Großteilebearbeitung. Für unseren Standort in Aalen Wasseralfingen suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und aufgeschlossenen ...