Wir bieten am Standort Würzburg eine

Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) - Start 09/2025

Die Würzburger Milchwerke GmbH ist ein Unternehmen der Lactalis Gruppe und wurde im Jahr 2022 gegründet.

An dem Produktionsstandort in Würzburg verarbeiten die Würzburger Milchwerke rd. 143.000 Tonnen Milch zu Trinkmilch (ESL), Schlagsahne, Saure Sahne, Kochsahne, Kakaogetränke, im Mehrwegglas und in der Kartonpackung, Joghurt natur und mit Früchten, Sauermilcherzeugnisse, Ayran, Kaffeegetränke, Desserts und Pudding.

Deine Aufgaben

• Entnehmen von Proben für chemische, physikalische, mikrobiologische Untersuchungen
• Durchführen von chemischen, physikalischen, mikrobiologischen Analysen von Zutaten, wie z.B. Rohmilch und Stufenkontrollen sowie der Endprodukte
• Dokumentieren, Auswerten und Beurteilen der ermittelten Ergebnisse
• Umsetzen der geltenden Hygieneregeln

Das bringst Du mit

• Einen guten Realschulabschluss oder einen höheren Bildungsabschluss
• Interesse an chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Vorgängen
• Freude am Umgang mit modernen Untersuchungstechniken und Analyseverfahren
• Verantwortung-, Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Lust, sowohl selbstständig als auch im Team zu arbeiten
• Organisationsgeschick und Engagement
• Leidenschaft für unsere Produkte

Wir bieten

Das Engagement unserer MitarbeiterInnen und deren Leidenschaft für unsere Markenwelt begeistern uns täglich aufs Neue. Die Würzburger Milchwerke GmbH ist ein zukunftssicherer Arbeitgeber, der ein anspruchsvolles Aufgabenfeld mit viel Eigenverantwortung in einem dynamischen und internationalen Umfeld bietet. Wir bieten Dir flexible Arbeitszeiten und vielfältige Fort- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten, eine attraktive Vergütung, Gratifikation und internationale Karrieremöglichkeiten.

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angaben zu der Referenznummer YF-21659 über unser unten stehendes Bewerberportal:

Würzburger Milchwerke GmbH

Henning Ensinger

Tel: +49 931 / 27014 - 260
oder

Lisa Pierce

Tel: +49 931 / 27014 - 261