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74 Karrieremöglichkeiten Fleischer

Wir suchen talentierte und engagierte Mittarbeiter im Bereich Fleischer für unsere Teams. Wir bieten zahlreiche Fleischer Karrieremöglichkeiten in denen Sie Ihre Fähigkeiten optimal nutzen können. Bewerben Sie sich jetzt auf einen unserer tollen Fleischer Jobs.

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Gehalt eines Fleischers (m/w/d)

Fleischer sind Fachkräfte, die Fleisch und Fleischprodukte herstellen, verarbeiten und verkaufen. Sie arbeiten in Schlachthöfen, Fleischereien und Metzgereien. Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Berufserfahrung, Qualifikation und Bundesland.

Aufgaben eines Fleischers

  • Schlachten von Tieren
  • Zerlegen von Fleisch
  • Herstellung von Fleischprodukten wie Wurst, Schinken und Speck
  • Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten
  • Beratung von Kunden

Ausbildung zum Fleischer

Die Ausbildung zum Fleischer dauert in der Regel drei Jahre. Sie findet in einem Betrieb und in einer Berufsschule statt. Während der Ausbildung lernen die Auszubildenden alles über die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf von Fleisch und Fleischprodukten.

Qualifikation eines Fleischers

Fleischer müssen über folgende Qualifikationen verfügen:

  • Gute Kenntnisse in der Anatomie von Tieren
  • Fähigkeit, Fleisch fachgerecht zu zerlegen
  • Kenntnisse in der Herstellung von Fleischprodukten
  • Fähigkeit, Kunden zu beraten
  • Gute Hygienekenntnisse

Gehaltsunterschiede in Deutschland

Das Gehalt eines Fleischers variiert je nach Bundesland. Die folgende Liste zeigt die durchschnittlichen Gehälter in Euro pro Jahr:

  • Baden-Württemberg: 35.000
  • Bayern: 36.000
  • Berlin: 34.000
  • Brandenburg: 32.000
  • Bremen: 33.000
  • Hamburg: 35.000
  • Hessen: 34.000
  • Mecklenburg-Vorpommern: 31.000
  • Niedersachsen: 32.000
  • Nordrhein-Westfalen: 34.000
  • Rheinland-Pfalz: 33.000
  • Saarland: 32.000
  • Sachsen: 31.000
  • Sachsen-Anhalt: 30.000
  • Schleswig-Holstein: 33.000
  • Thüringen: 31.000

Das Gehalt eines Fleischers kann durch Berufserfahrung, Qualifikation und Weiterbildung gesteigert werden.

Bluetec Production GmbH Co. KG

Fleischer m/w/d Das wird Ihnen geboten Übertarifliche Vergütung ab 44. 000Euro 29 Urlaubstage 13. Gehalt Betriebliche Altersvorsorge Berufliche Weiterentwicklung im Betrieb Ihre Aufgaben Vorbereitung und Zerlegung von Fleisch Herstellung von Wurst- und Fleischprodukten ...

Erstellt am 13.12.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG

Arbeitsort 53229 Bonn

Dahmen Personalservice GmbH

Metzger m/w/d Du hast keine Lust mehr auf Arbeit in der Metzgerei Für unseren Kunden aus der Lebensmittelbranche, ein familiengeführtes Unternehmen das seit 1934 im Familienbesitz ist, suchen wir einen Metzger m/w/d zur sofortigen Einstellung in Vollzeit. Ein unbefristetes ...

Erstellt am 13.12.2025 von Dahmen Personalservice GmbH

Arbeitsort 71254 Ditzingen

ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Für unseren Kunden in Heilbad Heiligenstadt suchen wir Sie als Fleischer m/w/d Ihr neuer Job im Rahmen der Personalvermittlung in Vollzeit im Bereich Lebensmittelindustrie wartet auf Sie. Sie erwarten attraktive Vorteile Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis Direkte ...

Erstellt am 13.12.2025 von ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Arbeitsort 37308 Heilbad Heiligenstadt

EDEKA Preller

Bei uns EDEKA Preller dreht sich alles um frische Vielfalt und ein besonderes Einkaufserlebnis. Wir möchten in unseren Märkten gemeinsam mit unseren Teams jeden Tag dafür sorgen, dass frische Lebensmittel zu attraktiven Preisen auf die Tische unserer Kunden kommen. Um dieses und unsere ...

Erstellt am 13.12.2025 von EDEKA Preller

Arbeitsort 58339 Breckerfeld

Dahmen Personalservice GmbH

Metzger m/w/d Du hast keine Lust mehr auf Arbeit in der Metzgerei Für unseren Kunden aus der Lebensmittelbranche, ein familiengeführtes Unternehmen das seit 1934 im Familienbesitz ist, suchen wir einen Metzger m/w/d zur sofortigen Einstellung in Vollzeit. Ein unbefristetes ...

Erstellt am 13.12.2025 von Dahmen Personalservice GmbH

Arbeitsort 71254 Ditzingen

CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Mitarbeiter in der Fleischerei / Fleischer /Fleischfachverkäufer /Koch/ Hauswirtschafter m/w/d in der Fleischerei Wir wachsen Wachse mit uns Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, ...

Erstellt am 13.12.2025 von CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH Co. KG

Arbeitsort 14974 Ludwigsfelde

Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH

Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst ...

Erstellt am 12.12.2025 von Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH

Arbeitsort 18147 Rostock

Kaufland

Dich fasziniert die Welt des Handels Du suchst nach abwechslungsreichen Aufgaben und besten Perspektiven für deine Zukunft Dann bist du hier richtig Bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du ein Teil von teamkaufland ...

Erstellt am 12.12.2025 von Kaufland

Arbeitsort 74078 Heilbronn

Bluetec Production GmbH Co. KG

Fleischer / Metzger für die Produktion M/W/D Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 48. 000 Euro p. a. Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Betriebliche Altersvorsorge 30 Tage Jahresurlaub Mitarbeiter Benefits Mobilitätszuschüsse, Mitarbeiterrabatte Geregelte ...

Erstellt am 12.12.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG

Arbeitsort 24148 Kiel

REWE

Ort 24223 Raisdorf, Rönner Weg 2a Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 944903 Die Frischetheke ist das Herzstück unserer REWE Hendrik Schröder oHG. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem ...

Erstellt am 12.12.2025 von REWE

Arbeitsort 24223 Neuwühren

Bluetec Production GmbH Co. KG

Fleischer oder Fleischermeister M/W/X Lebensmittelproduktion Das wird Ihnen geboten Attraktive Vergütung bis zu 47. 000 Euro p. a. Bis zu 30 Urlaubstage Urlaubs und Weihnachtsgeld Unbefristeter Arbeitsvertrag Ihre Aufgaben Fachgerechte Zerlegung von Fleischteilen Herstellung von ...

Erstellt am 12.12.2025 von Bluetec Production GmbH Co. KG

Arbeitsort 24149 Kiel

Kaufland

Dich fasziniert die Welt des Handels Du suchst nach abwechslungsreichen Aufgaben und besten Perspektiven für deine Zukunft Dann bist du hier richtig Bei Kaufland gehörst du von Beginn an zu einem starken Team und kannst zeigen, was in dir steckt. Werde auch du ein Teil von teamkaufland ...

Erstellt am 12.12.2025 von Kaufland

Arbeitsort 74078 Heilbronn

Willms Fleisch GmbH

Werden Sie Teil eines erfolgreichen, inhabergeführten Familienunternehmens. Herzlich willkommen Wir sind ein innovatives und expandierendes Unternehmen der Lebensmittelindustrie, das sich auf die Herstellung und den Vertrieb von frischen Lebensmitteln insbesondere hochwertiger ...

Erstellt am 12.12.2025 von Willms Fleisch GmbH

Arbeitsort 53809 Ruppichteroth

REWE

Ort 40474 Düsseldorf, 45139 Essen Vertragsart Voll-/Teilzeit, unbefristet Job-ID 935737 Die Frischetheke ist das Herzstück unseres REWE Marktes. Mit deiner Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst, Käse und Feinkost berätst du deine Kund innen mit deinem Fachwissen ...

Erstellt am 11.12.2025 von REWE

Arbeitsort 40474 Düsseldorf

Landmetzgerei Sandritter eGbR

Die Landmetzgerei Sandritter eGbR ist ein traditionsbewusstes, modernes Unternehmen, das handwerkliche Qualität und Regionalität großschreibt. Mit einem Fokus auf sorgfältige Verarbeitung und höchste Frische bieten wir unseren Kunden authentische Fleisch- und Wurstspezialitäten. Bei uns ...

Erstellt am 11.12.2025 von Landmetzgerei Sandritter eGbR

Arbeitsort 69168 Wiesloch

ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Sie suchen einen neuen Job als Fleischer m/w/d in Vollzeit Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Weißenfels den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Flexible Arbeitszeiten Gutes Arbeitsklima Ihre Aufgaben Herstellung von Fleisch- und ...

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Arbeitsort 06667 Weißenfels

REWE

Ort 35085 Ebsdorfergrund, Alte Landstraße 2a Vertragsart Voll-/Teilzeit, 30-40 Wochenstunden, unbefristet Job-ID 929576 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Kristin Naumann oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst ...

Erstellt am 11.12.2025 von REWE

Arbeitsort 35085 Ebsdorfergrund

REWE

Ort 41334 Nettetal Vertragsart Vollzeit, unbefristet Job-ID 916032 Was du bei uns bewegst Die Frischetheke ist das Herz unserer REWE Thomas Narzynski oHG. Hier teilst du deine Leidenschaft rund um die Themen Fleisch, Wurst und Käse und berätst unsere Kund innen dank deines ...

Erstellt am 11.12.2025 von REWE

Arbeitsort 41334 Nettetal

EDEKA Südwest Stiftung Co. KG

Mit über 46. 000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sieben EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet ...

Erstellt am 11.12.2025 von EDEKA Südwest Stiftung Co. KG

Arbeitsort 74366 Kirchheim am Neckar

ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Sie suchen einen neuen Job als Fleischer m/w/d in Vollzeit Dann haben wir im Rahmen der Arbeitnehmerüberlassung in Dohna den passenden Job für Sie Unsere Benefits für Sie Entlohnung gemäß iGZ-DGB-Tarifwerk GVP Fahrtkostenzuschuss Urlaubs- und Weihnachtsgeld Ihre ...

Erstellt am 11.12.2025 von ARWA Personaldienstleistungen GmbH

Arbeitsort 01809 Dohna